المشاركة الأصلية بواسطة أرسوان
مشاهدة المشاركة
Haut de page Bibliographie
Akay Z. et Dizdaroglu T., Évolution du secteur oléicole en Turquie, Olivae 68, octobre 1997, p. 14.
Akerraz A. et Lenoir M., “Les huileries de Volubilis” (avec une contribution de Alami A. “Étude mécanique d’un pressoir de Volubilis”). Bull. Arch. Maroc, t. XIV, 1981-1982, p. 69-133.
Alami A., “Étude mécanique d’un pressoir de Volubilis”, Bull. d’Arch. Maroc, t. XIV, 1981-1982, p 121-131.
Amouretti M.-C, Le pain et l’huile dans la Grèce antique. De l’araire au moulin, Les Belles Lettres, Paris, 1986.
André J., article “pressoir”, Dictionnaire archéologique des techniques, Paris, 1966, p. 869-870.
Bel A., “La fabrication de l’huile d’olive à Fès et dans la région”, Bull, de la Soc. de Géographie d’Alger et de l’Afrique du Nord, 1917, p. 121-137, 7 fig.
تعليق