تويت
بعد تفكير دام طويلاً لإيجاد حل وتناول وجبة المندي خلال الرحلات وفي أي مكان ،،
خطرة هذه الفكرة لتصميم برميل للمندي يكون صغيراً في الحجم وكبيراً في الأداء !!
والحمد لله كانت النتائج أفضل بكثير من التوقعات ،،،
أولاً مقاس البرميل : القطر 50 سم والارتفاع 20 سم ،، ومن الممكن تعديل مقاس القطر حسب الرغبة ،، وكما تشاهدون في الصورة حجم البرميل مقارنةً مع كفر الباترول :
وهذا شكل البرميل بعد إخراجه من بيته ( الجراب )
وهذه أجزاء البرميل :
ثلاثة قطع فقط من اليمين الغطاء ثم البرميل ثم الشبك ،
وكما تشاهدون أن البرميل مفتوح من الأسفل ليكون الجمر على الأرض مباشرة مما يسهل إخراج البرميل وترك الفحم في مكانه وكذلك يقلل من وزن البرميل
ثلاثة قطع فقط من اليمين الغطاء ثم البرميل ثم الشبك ،
وكما تشاهدون أن البرميل مفتوح من الأسفل ليكون الجمر على الأرض مباشرة مما يسهل إخراج البرميل وترك الفحم في مكانه وكذلك يقلل من وزن البرميل
وطريقة استخدامة :
يتم دفن البرميل وإخراج الرمل من الداخل ثم وضع الحطب أو الفحم وتوقد النار ( أجارنا الله واياكم منها ) :
يتم دفن البرميل وإخراج الرمل من الداخل ثم وضع الحطب أو الفحم وتوقد النار ( أجارنا الله واياكم منها ) :
وبعد أن يصبح الحطب جمراً متوهجا يتم توزيعه بشكل متساوٍ ثم يوضع الشبك في مكانه ويوضع عليه اللحم أو الدجاج أو السمك أو المرغوب في طبخه مهما كان :
ويتم وضع الغطاء ثم دفن البرميل بالكامل وينصح بوضع أكبر كمية من الرمل للحفاظ على الحرارة :
وبعد مرور ساعة ونصف تقريبا يبعد الرمل تماماً عن البرميل من الغطاء ومن الجوانب :
ثم يرفع الستار ويُخرج اللحم والنتائج غير متوقعة :
أما بالنسبة للرز فللأسف لايمكن وضعه في البرميل لذلك يطبخ في الكاتم ثم يقدم مع اللحم وبألف عافية !!
الموضوع منقول من منتدى مكشات
الموضوع منقول من منتدى مكشات
تعليق