إعـــــــلان

**المتهقوي** · 2012-10-09, 02:24 PM

الكرفس

يعتبر الكرفس من الأعشاب القديمة التي ثبت أنه زرع منذ ما يزيد على 3000 سنة لا سيما في مصر، وقد عرف في الصين في القرن الخامس قبل الميلاد.
موطنه الاصلي وسط وجنوب اوروبا بالرغم من وجوده بريا بمساحات شاسعه في اسيا الصغرى وشمال افريقيا.

أحد نباتات العائلة الخيمية، وهو من النباتات الحولية، وهو من سلالة الكرفس البري ache بعدما جرى تأصيله زراعيا ,ارتفاعه من 30 ـ 100 سم، والاوراق مركبه مقسمه الى وريقات قلبيه الشكل او بيضاويه والوريقات مفصصه الى عدة فصوص حافتها مسننه باسنان عريضه ولون الورقه اخضر فاتح والازهار بيضاء صغيره
محموله على نورات حيميه .
والثمار صغيره مزدوجه شكلها بيضاوي مستدير ولونها بني فاتح.

يحتوي الكرفس على عناصر مهمة منها الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والنحاس والحديد والمنجنيز واليود‏، كذلك يحتوي على مواد هلامية وكربوهيدراتية‏، مواد مدرة للبول وعناصر ومركبات مهدئة‏.‏
يستعمل من الداخل ومن الخارج , وما يستفاد منه هو البذور والجذور والأوراق والسوق.

تضاف اوراق الكرفس الى السلاطات والى الوجبات المطبوخه

تناول اوراق وثمار الكرفس يفيد في العلاج الشعبي للتخلص من الغازات والانتفاخات المعويه.

ومنشط للرغبه الجنسيه ومفيد في ادرار البول والدوره الشهريه ومنشط لافرازات المعده ويعمل على تقويتها وينصح بعدم تعاطي الكرفس للمرضعات لانه يقلل من ادرار الحليب.

كما يفيد الكرفس في شفاء امراض الطحال المتضخم واحتباس البول ويساعد على نزول الحصى ورمل الكلى والعمل على اخراجه عبر الحالب الى الخارج.

وبفيد الكرفس في شفاء امراض الربو الشعبي وضيق التنفس وتضخم الكبد ويزيل الام الخصيه وعضلات الاطراف ويساعد في شفاء الام النقرس والضعف الحنسي وتهدئة الاعصاب.

الزيت المستخرج من اوراق وثمار الكرفس يستعمل كماده مسكنه ومقويه وطارده للغازات , كما يدخل في صناعات التجميل والصابون

**المتهقوي** · 2012-10-09, 02:42 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياك الله اخي ابو محمد
اخي الغالي من الافضل ان تقوم انت باستخلاص زيت الكرفس بنفسك
وذلك بوضع كميه من بذور الكرفس في زجاجه لمدة اسبوع وهناك من
يوصي بوضعها في الشمس وتقليبها يوميا ولكني لا انصح بذلك لان زيت
الزيتون يفقد جزء كبير من فوائده عندما يتعرض للشمس واليك الطريقه حسب
تجربتي : 1 تضع كمية زيت وتضيف مايعادل خمسها من بذور الكرفس بعد
غسلها وتضعها في الظل لمدة اسبوع مع رجها مره او اكثر في اليوم وتاكد من
نقاء الزيت لان افضل الانواع الجبلي واذا استطعت الحصول على زيت نابلسي
وتكون متاكد من ذلك والا عليك بالتركي وبعد مرور اسبوع الافضل ان تقرأ عليه
آيات الشفاء وبالنسبه للاستخدام استخدمه كالزيت العادي شرب على الريق وقبل النوم وعلى الاكل
وانصحك ايضا بشرب عصير الكرفس طازجا داعيا الله عز وجل لك بالشفاء

إعـــــــلان

استفسار

استفسار

تعليق

تعليق